Pincészet

 

A Balaton északi partjának Toszkánát idéző táján az erdő mélyén megbúvó aprócska zsákfaluból, a Zánka feletti Monoszlóról vezet az út a Pangyér-dűlőhöz, ehhez a különleges mikroklímájú, vulkanikus ásványokban gazdag, gyengén mészköves, agyagos talajjal megáldott dombos vidékhez.

Mediterrán mikroklímájával már az ókori rómaiakat is lenyűgözte ez az apró ékszerdoboz, és „Tvscvlanvm”, vagyis tusculanum, (nyári lak) névvel illették a környéket. Felismerték azt is, hogy kiváló vörösborok készíthetők a Káli-medence lankáin termő szőlőből.

Értékes szőlőterület

A Pangyéri-dűlő a Kecskeméti, hivatalos szőlőkataszteri besorolás szerint 400-ból 385 ponttal Magyarország egyik legértékesebb szőlőterülete, maga mögé utasítva hazánk legtöbb nagynevű borvidékét is.

A Pangyéri-dűlő érdekessége, hogy Liszkay Mihály minisztériumi engedéllyel, kísérleti jelleggel kékszőlő telepítéssel visszatért a régmúlthoz, a 400 éven át tartó római pannon világ idejére, amikor is a filoxéria vész beköszöntéig a Balaton felvidék gyöngyszeme, a Káli Medence, híres volt a kékszőlőiről.

      

A Liszkay Borkúria 10 hektáron tevékenykedik, elsősorban vörösborokat készít.

A telepített fajták: Pinot Gris (0.5 ha). Pinot Noir (2,5 ha), Cabernet Franc (3 ha), Cabernet Sauvignon (1 ha), Merlot (1.5 ha).

A telepítés 2003-ban kezdődött és egészen 2006-ig tartott, 2,2 méter sortávval, 0,8 m tőtávolsággal, 1 szálvesszős guyot művelésmód kialakítással, magyar oltványok telepítésével.

Jellemző a magas terméskorlátozás. A késői szüret valamint a nyílt, irányított erjesztés és kíméletes feldolgozás után 12-18 hónapos barrique hordós érlelés következik.

A Pangyér dűlő szőlőiből csak a Pinot Gris maradt meg, kb. 15-20 éves telepítés 0,5 hektáron 3 méteres sortávval. Itt is jellemző a késői szüret, a kíméletes feldolgozás és az irányított erjesztés alacsony hőfokon.

      

  • A Liszkay vörösborok a Decanter világborversenyen, Londonban, egy ezüst- és egy bronzérmet nyertek. 
  • A Nemzetközi Páneurópa Vörösborversenyen több aranyérmet és az abszolút győztes, Champion díjat nyerte a 2008-as Cabernet Franc. 
  • A magyarországi Pannon Bormustrán a 15 legjobb magyar vörös között két Liszkay-bor, a Cabernet Sauvignon és a Cabernet Franc szerepel. 
  • 2015-ben a Cabernet Sauvignon 2011 a VinAgora Nemzetközi Borverseny aranyérmét hozta el. 
  • 2016 Magyar Borok Útja Rally közkedvelt- és így díjazott rozéja a Liszkay Pinot Noir Rozé 2015 lett.
  • 2016-ban szintén két Liszkay bor került be a Magyar Borkiválóságok közé: a Liszkay Cabernet Franc 2012, és a Liszkay Cabernet Sauvignon 2011, amely utóbbi a legjobb 8 között diadalmaskodik, mint Top Borkiválóság.

     

Boraink megkóstolhatók, fogyaszthatók és megvásárolhatók a kúriában Monoszlón (a nyári időszakban bejelentkezés nélkül, azon túl időpont egyeztetés után, a +36/70-318-5956 számon); a web shopban, illetve borszaküzletekben és éttermekben országszerte. Számuk folyamatosan bővül, a listát megtalálhatják itt.

A kúriánkban és honlapunk web shopjában egységesen, pinceáron vásárolhatják meg a Liszkay borokat. Kérem látogasson el a web shopunkba és még ma adja le rendelését! Továbbértékesítés esetén kérem írjon nekünk a Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. címre!

 

 

Liszkay Borok megvásárolhatóak
Liszkay Borok megvásárolhatóak
webáruházunkban
Kattintson ide